Kesäkurpitsa-halloumipihvit

Nyt löytyi reseptien mersu. Tai oikeastaan kesäkurpitsa-reseptien mersu. Mikään pikaruokaresepti tämä ei ole, mutta helppo kuin mikä ja lopputulos on huippuhyvää.

Ainekset pihveihin:

- keskikokonen kesäkurpitsa

- paketti halloumia

- 1 kananmuna.

Tee jotenkuten näin:

1. Raasta kesäkurpitsa.

2. Raasta halloumi.

3. Lisää kananmuna.

4. Sekoita koko sotku.

IMG_7526

Paista keskilämmöllä pihvejä pitkään. Ja kun sanon että pitkään, niin sillälailla että “eikö ne nyt voisi jo olla kääntövalmiita, no ei vieläkään, en kestä”-tavalla pitkään.

5. Syö. Kaveriksi voi tehdä turkkilaisesta jugurtista lime-kastikkeen, eli raasta sekaan limen kuorta, purista vähän limestä mehua, suolaa ja pippuria sopivasti ja avot. Kastike voi maustua jääkaapissa kun pihvit kypsyvät. Tarkka ohjeistus löytyy Yhteishyvän verkkosivuilta.

IMG_7525

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>